Термостойкий материал марки СИЛАПЕН марка В
Предназначен для использования в качестве съемного покрытия поддонов для заморозки, расстойки и выпечки хлебобулочных изделий при температуре до плюс 260 градусов Цельсия, а также в качестве шторок печей туннельного типа.
1) исключает прилипание и пригорание мучных и кондитерских продуктов к противню;
2) позволяет реже проводить профилактические остановки оборудования;
3) обеспечивает хорошее пропекание изделий;
4) повышает качество и улучшает внешний вид хлебобулочной и кондитерской продукции;
5) экономит муку и позволяет выпекать без применения животных и растительных жиров;
6) используется также в качестве:
-поверхности для раскатывания теста
-шторок для термооборудования туннельного типа
-подложки для термообработки
-огнезащитного материала
-для заморозки и расстойки хлебобулочных изделий
group_id: 1